Açıklama

Erken hasat dönemde özenle toplanan zeytinler bekletmeden hijyenik koşullarda, 20 C lerde SOĞUK SIKIM yapılarak elde edilir. Zeytinlerin doğalında var olan sağlığa faydalı antioksidanların, bileşiklerin gösterdiğimiz özen ve soğuk sıkım yaparak zeytinyağına geçmesi sağlanır.

Posalı görüntüye sahip olup meyvemsilik yoğun halde hissedilir. Yağın içinde bulunan posa (küçük zeytin parçacıkları) bir süre sonra dibe çökebilir. Bu doğal ve normal bir durumdur.

Tadım yaptığınızda zeytin çeşidinin yüksek meyvemsilik ve dengeli acılık , yakıcılık özelliklerinin doğrudan zeytinyağımıza geçtiğini fark edeceksiniz. Zeytindeki faydalı sağlık bileşenlerinin, antioksidanların zeytinyağına geçmesi ancak hassas , özenli üretimin sonucudur.

Kaliteli erken hasat zeytinyağı, kötü kolesterolün düşürülmesine, kalp, beyin vb insan sağlığının bütününe destek olur. Özellikle çocukların beyin sağlığının olumlu yönde gelişmesini destekler, bağışıklığımızı güçlendirir. İçilebilecek kalitede ve besin içeriğine sahip en iyi zeytinyağı arayanların soğuk sıkım zeytinyağını denemeleri tavsiye edilir.

Çiğ ya da pişmiş yemeklerinizde güvenle kullanabilirsiniz. Sabah aç karnına ya da kahvaltılarda şifa niyetine çiğ olarak tüketilmesini, salata, meze, pilav, makarna, pizza,ızgara balık vb. üstüne çiğ dökerek kullanımı tavsiye ediyoruz.

Zeytinyağlarımızı ısı, ışık ve hava ile temastan uzak tutalım. Nemli olmayan, koku içermeyen, ışık almayan karanlık, serin bir ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edelim.!!!