Zahter bitkisi uçucu yağ eldesi için sıklıkla kullanılan aromatik bir bitkidir ve uçucu yağı bilimsel ve ticari olarak kullanılmaktadır. Kullanım alanları sadece baharat ve uçucu yağ ile sınırlı değildir. Antioksidan özelliği oldukça yüksek olan zahter bitkisi, bağışıklık sistemine destek sağlamak için serbest radikaller ile savaşır, ağrıları hafifletir ve metabolizmayı hızlandırarak sağlığınıza katkı sağlar. Dağ kekiği Hatay’da zahter olarak bilinmektedir. Dağlarda yetişen kekikler doğal olarak kurutulur. Hiçbir katkı maddesi içermez, tamamen doğal bir tattır.

Posalı görüntüye sahip olup meyvemsilik yoğun halde hissedilir. Yağın içinde bulunan posa (küçük zeytin parçacıkları) bir süre sonra dibe çökebilir. Bu doğal ve normal bir durumdur.

Tadım yaptığınızda zeytin çeşidinin yüksek meyvemsilik ve dengeli acılık , yakıcılık özelliklerinin doğrudan zeytinyağımıza geçtiğini fark edeceksiniz. Zeytindeki faydalı sağlık bileşenlerinin, antioksidanların zeytinyağına geçmesi ancak hassas , özenli üretimin sonucudur.

Kaliteli erken hasat zeytinyağı, kötü kolesterolün düşürülmesine, kalp, beyin vb insan sağlığının bütününe destek olur. Özellikle çocukların beyin sağlığının olumlu yönde gelişmesini destekler, bağışıklığımızı güçlendirir. İçilebilecek kalitede ve besin içeriğine sahip en iyi zeytinyağı arayanların soğuk sıkım zeytinyağını denemeleri tavsiye edilir.

Çiğ ya da pişmiş yemeklerinizde güvenle kullanabilirsiniz. Sabah aç karnına ya da kahvaltılarda şifa niyetine çiğ olarak tüketilmesini, salata, meze, pilav, makarna, pizza,ızgara balık vb. üstüne çiğ dökerek kullanımı tavsiye ediyoruz.

Zeytinyağlarımızı ısı, ışık ve hava ile temastan uzak tutalım. Nemli olmayan, koku içermeyen, ışık almayan karanlık, serin bir ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edelim.!!!

Tamamen doğal yollar ile üretilen Hatay güneşte kurutma biber salçasını, diğer salçalara nazaran çok uzun süre kullanabilirsiniz. Yemeklerde kullandığınızda verdiği renk ve tadı ile doğallığını anlayacaksınız. Buzdolabın saklamınız tavsiye edilir.1 yıl boyunca güvenle tüketebilirsiniz.